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            食品價格漲幅再次回落 周期性波動仍為CPI帶來遠慮
            2012-05-23
                  國家統計局9日發布的統計數據顯示,10月份全國居民消費價格總水平同比上漲1.7%,相比上月繼續回落0.2個百分點,其中食品價格上漲1.8%,對CPI的拉動作用已連續兩個月低于非食品類價格。專家認為,目前食品價格整體低迷,但牛肉價格依然“牛氣沖天”等結構性上漲依然是CPI的不穩定因素,隨著價格周期及輸入性通脹等因素影響加大,長期保持CPI低位運行并非易事。
              食品價格漲幅再次回落
              國家統計局發布的數據顯示,10月份,我國食品價格同比漲幅由上月的2.5%繼續下降至1.8%,影響居民消費價格總水平同比上漲只有約0.57個百分點。其中,鮮菜價格上漲1.1%;肉禽及其制品價格下降4.7%。
              山東社會科學院經濟研究所所長張衛國分析說,從10月份的農產品價格走勢來看,多數與百姓消費密切相關的農產品呈現價格下滑趨勢,成為當月CPI下行的重要因素。加上10月CPI翹尾因素相比上月繼續回落0.1個百分點,因此CPI繼續回調。
              國家統計局數據顯示,相對10月上旬,10月下旬50個城市27種主要食品中持平或上漲的只有9種,并且漲幅最高的牛肉也只有1.72%,而白菜、油菜、芹菜等蔬菜價格都出現了超過10%的跌幅,大白菜更是下跌了24.7%。
              記者注意到,食品價格的回落已使非食品價格上漲連續兩個月成為CPI上漲的主要推動因素,這也是今年以來第三次出現類似情況。
              “菜賤傷農”與“牛氣沖天”并存
              近期,全國不少品種的蔬菜、水果價格出現下跌,如德州芹菜、濟南蘿卜都出現了“賣不出去”的局面,甚至煙臺蘋果也出現滯銷。這在拉低CPI的同時,也讓不少農民陷入了“菜賤傷農”的困境。
              農業部的監測數據顯示,10月份“全國農產品批發價格指數”為186.6,相比9月份的196.9下降了5.2%。而在山東壽光蔬菜批發市場,蔬菜價格的下跌要明顯得多。壽光農產品物流園10月份蔬菜價格定基指數環比下跌32.13%;同比下跌18%。
              長期在濟南從事蔬菜批發生意的何遠剛說,今年10月份全國主要農產品產區氣候條件較好,未出現較大的災害,同時各地露天蔬菜和大棚蔬菜均有較充足的供應,較好地滿足了市場需求。壽光農產品物流園分析認為,種植面積擴大也是部分菜價過快下降的原因,如壽光當地山藥的種植面積已由前兩年的1萬畝增加到3萬畝,尖椒、蘿卜、冬瓜的種植面積也有所增加。

              “泡沫可能會導致容器溢流并會延長加工設備的清洗程序,這不僅提高了維護成本,而且還需要用水進行徹底清洗,”道康寧公司XIAMETER®品牌的全球市場經理Don Buchalski說道!按送,產能受到損失,致使生產效率降低。泡沫可能會延長食品加工時間、降低生產力并需要引進比較昂貴的大型設備。

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              除了軟飲料生產之外,有機硅消泡劑還可用于多種食品和飲料應用中。例如,可用于啤酒廠的水處理箱清洗中;減少發酵罐廢水中的泡沫以增加產量;在裝瓶之前和裝瓶階段的飲料稀釋過程中,減少產品溢出或損失;還可添加到粉狀沖劑中以防與液體攪拌時起泡。

            與蔬菜價格低迷形成鮮明對比的是,近期牛肉價格依然“牛氣沖天”。山東省畜牧獸醫信息中心的數據顯示,10月29日至11月4日,山東省牛肉價格為每公斤44.92元,同比上漲18.37%;羊肉價格為每公斤59.78元,同比上漲28.15%。
              山東財經大學農業與農村經濟研究中心主任王蔚說,今年以來豬肉、雞蛋、蔬菜等農副產品價格普遍較低,進入價格周期的低谷,而牛羊肉價格卻進入價格周期的高峰,這種結構性價格不平衡和周期波動,凸顯我國農副產品供銷對接的不穩定,由此可能帶來的“暴漲暴跌”仍是影響CPI的不穩定因素。
              周期性波動仍為CPI帶來遠慮
              多家機構和受訪專家表示,受經濟形勢等因素影響今年CPI形勢比較樂觀,但由于一些農產品價格暴跌可能帶來的種養殖數量周期性波動及輸入性通脹影響,長期保持物價穩定并非易事。
              在經歷了10月份的大幅下跌后,隨著近期雨雪增多,部分地區的蔬菜價格開始呈現穩中有升態勢。山東省商務廳表示,近期氣溫下降后,部分蔬菜由露天生產轉為大棚生產,生產成本有所增加,蔬菜價格小幅上漲。全省重點監測的18個蔬菜品種平均批發價格周環比上漲2.15%。
              一些專家認為,由于豬肉、蔬菜等主要食品整體上供大于求,今年物價難以大幅反彈,但長期來看隨著各類成本上升及價格波動規律,明年物價壓力猶存。
              記者采訪了解到,受今年芹菜、蘿卜、白菜、萵苣價格大幅下跌影響,不少菜農已有減少種植面積的打算。交通銀行首席經濟學家連平認為,根據物價運行規律,明年物價可能進入新一輪上升周期,雖然上漲幅度會較為平緩。如果出現大規模貨幣沖擊或輸入型通脹,物價形勢將更加嚴峻。
              專家認為,今后除應預防流動性過剩外,農業等部門應及時統計和發布明年各地農產品種植養殖信息,幫助農戶科學安排生產計劃,提前預防今年價格波動對明年生產形勢帶來的影響!稗r產品價格的暴漲暴跌仍需地方政府出臺措施,做好產、運、銷規劃工作,幫助菜農盡快走出困境!敝型额檰柡暧^經濟研究員馬遙說。

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